Les fours

Les fours comme les puits sont des éléments essentiels dans la vie rurale. Source d’entraide et de solidarité, ils faisaient partie des éléments fondamentaux fournissant le pain nécessaires au village.

Les bâtiments où se trouvaient les fours étaient élevés en pisé, et de la même manière que pour les puits, tous les habitants participaient à leur construction.

Certaines maisons étaient dotées d’un four individuel, mais dans le quartier du Mas Péguet par exemple, un four était construit pour être à disposition des habitants qui détenaient le même droit que pour les puits.

Les habitants s’arrangeaient entre eux quant à l’utilisation de ce four à tour de rôle et chaque foyer faisait son propre pain.

Il reste peu de fours encore existants. Ils étaient construits en tant que bâtiments annexes par crainte d’incendies.

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